Biz, Birtatlı Gıda olarak, insan sağlığına duyduğumuz sorumluluğun bilinciyle; tüm ürün ve hizmetlerimizde yüksek düzeyde gıda güvenliğini sağlamayı ve sürekli geliştirmeyi taahhüt ederiz.
Gıda güvenliği politikamız kapsamında temel ilkelerimiz şunlardır:
Tüm üretim, depolama ve dağıtım süreçlerimizde ulusal ve uluslararası yasal düzenlemelere, müşteri şartlarına ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi gereklerine tam uyum sağlamak,
Hammaddeden son ürüne kadar tüm aşamalarda tehlike analizlerini yapmak, riskleri belirlemek ve gerekli önlemleri alarak güvenli gıda üretimini garanti altına almak,
İyi Hijyen Uygulamaları (GHP) ve İyi Üretim Uygulamaları (GMP) ilkelerine uygunluk sağlamak,
Çalışanlarımızın gıda güvenliği bilincini artırmak amacıyla düzenli olarak eğitimler gerçekleştirmek,
Tüm tedarikçilerimizle karşılıklı güvene dayalı, şeffaf ve sürdürülebilir bir iş birliği kurarak, güvenli gıda zincirinin devamlılığını sağlamak,
Müşteri geri bildirimlerini dikkate alarak, sürekli iyileştirme anlayışıyla hareket etmek,
Acil durumlara karşı hazırlıklı olmak ve izlenebilirlik sistemlerini etkin şekilde işletmek.
Birtatlı Gıda olarak hedefimiz; tüketicilerimize güvenli, kaliteli ve sağlıklı ürünler sunarak toplum sağlığına katkıda bulunmak ve sektörde örnek bir kuruluş olmaktır.