Tatlı isimlendirme, yalnızca dikkat çekici bir isim bulma işi değildir. Aynı ürünü menüde, kasada ve depoda farklı adlarla izlerseniz ekip hata yapar. Bu nedenle müşteriye dönük isim ile stok kodu arasındaki bağlantıyı açık tutun.

Tatlı isimlendirme için ortak liste

Önce mevcut ürünlerin tüm isimlerini yan yana yazın. Menüdeki adı, tedarikçinin adı ve kasa tuşunu ayrı sütunlara koyun. Ayrıca her ürüne tek bir iç kod atayın. Böylece benzer isimler değişse bile satış kaydını doğru ürünle eşleştirirsiniz.

Ardından ayırt edici bilgiyi isme ekleyin. Meyve türü, porsiyon biçimi veya temel ürün ailesi bu amaçla iş görür. Ancak doğrulamadığınız malzemeyi isme taşımayın. Özellikle çikolata türü ve içerik iddialarında güncel ürün bilgisine başvurun.

Kısa ad ile açıklamayı ayırın

Kasa tuşuna bütün ürün hikâyesini yazmayın. Orada görevlinin hızlıca ayırt edeceği kısa bir isim kullanın. Buna karşılık müşteriye dönük menüde açıklama için ayrı alan açın. Böylece hem işlem hızı hem bilgi kalitesi korunur.

Örneğin iki farklı cheesecake aynı kısa adla görünüyorsa görevli yanlış tuşa basabilir. Önce tadı ayıran sözcüğü belirgin konuma taşıyın. Ardından menü sırasını ve kasa sırasını mümkün olduğunca eşleştirin. Ayrıca yeni çalışanla kısa bir eşleştirme denemesi yapın.

İsim değişikliğini kayıtla yönetin

Bir ürünü yeniden adlandırınca eski satış geçmişini kaybetmeyin. Aynı ürün kodunu koruyup isim değişim tarihini not edin. Ancak ürünün kendisi de değiştiyse yeni kart gerekip gerekmediğini değerlendirin. Aksi halde eski ve yeni ürünün satışını tek sonuç sanırsınız.

İsim eşleştirme tablosu örneği

Müşteriye dönük adla iç stok kodunu aynı yapmak zorunda değilsiniz. Ancak aradaki eşleşme tek olmalıdır. Örnekteki A/B kodları temsildir; gerçek ürün kodlarınızı kullanın.

Müşteri menüsü	Kasa kısa adı	Stok referansı
Meyveli tek porsiyon A	Meyveli A / tek	T-001
Çikolatalı tek porsiyon B	Çikolatalı B / tek	T-002
A ürününün farklı ambalajı	Satış porsiyonu aynıysa aynı tuş	T-001 / koli birimi ayrı

Yeni isim verirken geçmiş satışları başka ürüne bağlamayın. Sadece isim değiştiyse ürün referansını koruyun; reçete veya porsiyon da değiştiyse yeni kart gerekip gerekmediğini değerlendirin. Kasa tuşunu iki satırda test edin: görevli benzer isimleri hızlıca ayırabiliyor mu?

Bu adımın devamı için sipariş sırasında doğru ürünü eşleştirme yazısındaki yöntemi kullanın.